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印刷廠 2023-06-03 14:54 334 0
原來各地在臘八節(jié)這天，吃的食物都是不一樣的，你們臘八節(jié)都吃啥
俗話說得好“過了臘八就是年”，這不快過年了嘛，在過年之前還得再過個臘八節(jié)，在臘八節(jié)這天，各地都有自己的飲食習(xí)慣，以前一直認為臘八這天都是要吃臘八粥的，后來了解到并不是這樣的，每個地方在臘八節(jié)這天要吃的食物都不一樣，接下來我們就一起來看一下臘八節(jié)各地都吃啥吧！
臘八粥，臘八粥臘八粥，臘八節(jié)這天肯定是要吃臘八粥的，雖然都會吃，但是每個地方的叫法不一樣，有地方叫臘八粥有地方叫臘八飯，每個地方做臘八粥所用的食材都不一樣，那吃起的味道自然也就不一樣了，跟粽子湯圓一樣的是，這臘八粥也有甜咸之分，我只喝過甜的臘八粥，咸的還從來沒嘗過呢！不知道味道怎么樣。
冰塊，對，你沒看錯，就是冰塊，有些地方是有吃臘八冰的習(xí)俗，在臘月初七就準(zhǔn)備一個盆子，在里面倒?jié)M水，放到臘八，里面的水鐵定就結(jié)冰了，把盆里的冰塊敲碎了就能吃了，據(jù)說只要在臘八這天吃了冰塊，接下來的一年的都不會肚子痛，肚子會不會痛我不知道，牙會痛我知道！
臘八蒜，我們這邊在臘八節(jié)這天要吃臘八蒜，做法也是很簡單的，就是把紫皮蒜放到醋里面泡一段時間，慢慢的，里面白色的大蒜就會變成翠綠色的，這個時候就可以拿出來吃了，是不是很神奇呢？臘八蒜的味道超好的，每年快到臘八節(jié)的時候我就盼著吃臘八蒜，嘿嘿。
臘八豆腐，看來在臘八節(jié)這天吃的食物還真是不一樣，五花八門的，有些地方在臘八節(jié)還會吃臘八豆腐，會提前在豆腐上抹點鹽水，把豆腐曬曬干，當(dāng)然也可以放些其他的食材，比如小蝦米，曬干的豆腐在臘八節(jié)這天就可以吃啦！可以單獨吃，也可以和其他的菜配一塊炒著吃，以上就是我知道的臘八節(jié)這天各地吃的食物啦，你們還知道哪些臘八節(jié)這天的飲食習(xí)俗呢？你們臘八節(jié)都吃啥？
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